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Mostrando las entradas de octubre, 2018

Espuma de chocolate o Mousse au chocolat, lo que nos cuentan de Napoleón, Lautrec, Menon y Manuel Cordero. Reseña y receta.

Mi tiempo con Donburi y Tenshinhan nuestras horas de pasión, amor y diversión

Pan / Panis / Pa

Julio Verne, Kraken, Pulpo al Olivo. De los mitos y leyendas de cocina y los artilugios para cocinar pulpo

De Marco Polo, sus viajes y las apuestas por el Tartar

Chocolate Bitter Relleno de Crema de Limón y Hierbabuena

Receta con reseña. Quesitos de Cabra ahumados y picosos

Torta de Cambur un regalo para los antojados y sin experiencia en cocina